视频丨今日女报/凤网记者 李超 杨嘉栋
综合：健康时报（ID：jksb2013）
很多人兴冲冲从菜市场买回来一堆蔬菜，往往会发愁如何存放。很多时候由于存放方式不正确，新鲜的菜很快就会烂掉。今天在这里教给大家几个蔬菜储存小妙招。
学会这招，莲藕保存40天也不烂
先用清水将藕表面的泥土洗干净，切去两端，让莲藕的孔通透。然后放进一个水缸里并注入适量的水，让水没过莲藕即可。也可以在水中加入适量的盐，能起到抑菌的作用，这样莲藕一般能保存40天左右。但需要注意的是，一般每4~5天要换一次水，防止清水发臭。
绿叶菜保鲜放张纸
如何让绿叶菜保鲜？方法其实也很简单：先把绿叶菜表面的水滴风干掉，然后放入袋子，一定记得放一张纸巾进去，在冰箱冷藏保存的时候，纸巾会吸附一些水气。这样，菜叶和菜梗儿就不会被湿漉漉的水分浸泡，也就不会腐烂啦。
你学会了吗？
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